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益田市で70年以上愛される、伝統の味。
「びっくり焼き」は、国産親鳥を特殊技法で煮込み、地元の醤油と酒を使った甘みの強い秘伝のたれで焼き上げた、島根県益田市で70年を超える伝統の焼き鳥です。噛めば噛むほど親鳥の旨味が口いっぱいに広がり、まさに驚きの美味しさです。
骨を外して食べやすくカットしており、簡単なおかずとしてもご利用いただけ、ご飯にかけて卵を乗せると手軽に「焼き鳥丼」ができあがります。
■商品の基本情報
| 商品名（読み仮名） | ほねなしびっくりやき（たれいり） |
|---|---|
| 発売日 | 2024年.2 |
| 主なターゲット | 30代以上の男女 |
| 利用シーン・食シーン | ファミリーパーティーに、酒の肴に、ごはんのお供に |
| おすすめメニュー | 冷凍のまま封を切らずに熱湯の中に入れ、8~10 分程度温めてから封を切り、 お皿等に移してそのままお召し上がりください。 ※食味を保つため、解凍後はお早めにお召し上がりいただき、再冷凍されないようお願いいたします。 ※骨取り処理をしていますが、まれに骨が残っている恐れがありますので、召し上がる際はご注意ください。 |
■規格
| 品目・品名 | 規格・容量 | 入数 |
|---|---|---|
| 骨なしびっくり焼き（たれ入り） | 親鳥１本分・たれ入り | ８０個 |
■原材料・賞味期限など
| 原材料 | 鶏肉(国産)、焼き鳥のたれ 【焼き鳥のたれ】しょうゆ（国内製造）、砂糖、清酒／アミノ酸液、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素 、ビタミンB1（一部に小麦・大豆・鶏肉を含む） |
|---|---|
| 原料の産地 | 鶏肉（国産） |
| 賞味・消費期限 | 賞味期限180日 |
| 保存温度帯 | 冷凍 |
| 温度帯特記事項 | 要冷凍（-18℃以下）※商品お届け後は、すぐに冷凍庫に入れて保管してください。 |
■アレルギー表示
| 表示義務（7品目） | 小麦 |
|---|---|
| 表示推奨項目（21品目） | 大豆, 鶏肉 |
| アレルギー特記事項 |
■認証など
| 第3者機関による認証 | |
|---|---|
| その他認証 |
■一括表示部
■事業者情報
| 事業者名 | 有限会社ポニイ 会社情報/他の登録商品を見る |
|---|---|
| 住所 | 698-0002 島根県益田市下本郷町68-4 |
| 電話番号 | 0856-32-3380 |
| 会社URL | https://www.masuda-bikkuriya.com/ |
