しまね食品バイヤーズカタログ

SDGs特集SDGs特集

今回は、「SDGs」をテーマに、フードロスの削減、環境への負荷の低減など
SDGsに配慮した商品を特集しました。ぜひご覧ください!
(2025年7月11日時点でバイヤーズカタログに掲載されている商品からピックアップしています)

  • 畜産

    八雲いのししフランク

    焼くだけで簡単!ワイルドなジビエフランク

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    • #ジビエ

    合同会社弐百円

  • 畜産

    八雲いのししジャーキー

    地酒と地元醤油で漬け込んだ和風ジャーキー

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    • #ジビエ

    合同会社弐百円

  • 水産

    冷凍ちぶり寿司

    フードロス削減を実現する冷凍寿司

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    • #フードロス

    フードロス削減を実現する冷凍寿司。

    知夫里水産株式会社

  • 水産

    じゃこまめ

    おからとお魚を使用したごはんのお供!

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    • #フードロス

    利用範囲の限られる資源を食材に有効活用しSDGsへの貢献を目指した製品。

    株式会社 SOL JAPAN

  • 水産

    あごごま 奥出雲えごま

    保存料・着色料・甘味料無添加ごはんのお供!

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    • #フードロス

    魚屋として魚価を上げる取り組みを行うことでフードロスを無くし島根の水産業活性化に繋げたいという想いから作った商品です。

    株式会社 SOL JAPAN

  • 水産

    MSCお魚ハンバーグ かに風味

    プリっとしたシーフードのハンバーグ

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    • #環境への負荷低減

    "SDGs ""海を守ろう”のもとに国際認証MSCのお魚ハンバーグです。"

    若女食品株式会社

  • 水産

    【MSC認証】貝柱風味フライ

    貝柱っぽく作りました!

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    • #環境への負荷低減

    SDGs海を守る!その観点から、資源管理された魚を使った商品です。国際認証MSC(海のエコラベル)認証商品です。

    若女食品株式会社

  • 惣菜

    長期保存のできるおいしいハンバーグ

    長期保存ができ島根県産肉100%の手作りハンバーグ

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    • #長期保存・防災食

    有限会社SANBE BURGER

  • 日配

    ミニサイズ「しいたけ丸」75g

    小容量にし、お手頃価格にしました

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    • #フードロス

    通常カットされて廃棄される「軸」をエコ・もったいないビジネスとして商品化しました。

    有限会社 別所蒲鉾店

  • 日配

    SABA MATSUEラーメン2食

    さばの骨を再利用し、SDGsに貢献する松江発のラーメンです

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    • #フードロス

    さばの骨を再利用し、SDGsに貢献する松江発のラーメン

    株式会社 なかたか

  • グロサリー

    シジミラクル1日分(2粒入り)

    お酒を楽しくするサプリ

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    • #環境への負荷低減

    産業廃棄物であった「シジミ貝殻」の新たな活用方法として、公害問題の解決策になり得るためSDGsの観点から非常に有益です。

    合同会社ミクスル

  • グロサリー

    シジミラクル10日分(20粒入り)

    お酒を楽しくするサプリ

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    • #環境への負荷低減

    産業廃棄物であった「シジミ貝殻」の新たな活用方法として、公害問題の解決策になり得るためSDGsの観点から非常に有益です。

    合同会社ミクスル

  • グロサリー

    ミニトマトとはちみつ

    宝箱をイメージして瓶詰したピクルス

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    • #フードロス

    長期保存が可能なピクルスに加工をすることで規格外商品やモノが良いのに廃棄されるフードロスを防ぐことが可能です。

    日興建材有限会社(やまあいピクルス)

  • グロサリー

    きゅうりと生姜

    宝箱をイメージして瓶詰したピクルス

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    • #フードロス

    長期保存が可能なピクルスに加工をすることで規格外商品やモノが良いのに廃棄されるフードロスを防ぐことが可能です。

    日興建材有限会社(やまあいピクルス)

  • グロサリー

    パン職人が作ったやわらかーいパン チョコレート味

    柔らかいままで、メーカー製造日より5年の保存が可能

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    • #長期保存・防災食

    社会福祉法人よしかの里福祉会

  • グロサリー

    パン職人が作ったやわらかーいパン キャラメル味

    柔らかいままで、メーカー製造日より5年の保存が可能

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    • #長期保存・防災食

    社会福祉法人よしかの里福祉会

  • グロサリー

    農の粥(うめ)(あずき)(たまご)

    食欲がないときはこれに限るよ!

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    • #長期保存・防災食

    株式会社エポックかきのきむら

  • グロサリー

    農飯(のうめし)玄米・白米

    農家が食べてるご飯といっしょ!

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    • #長期保存・防災食

    株式会社エポックかきのきむら

  • グロサリー

    出雲発 「意味のあるお米」 つや姫

    今、あなたができる環境貢献。毎日の食卓からカーボンニュートラル。バイオ炭を投入した水田で作った特栽米です

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    • #環境への負荷低減

    中干し延長による温暖化ガスの発生抑制や大気中の二酸化炭素を吸収したバイオ炭を水田に投入することで、地球温暖化対策に貢献している水田で収穫しました

    農事組合法人おきす

  • グロサリー

    出雲発 「意味のあるお米」 きぬむすめ

    今、あなたができる環境貢献、毎日の食卓からカーボンニュートラル。バイオ炭を投入した水田で作ったお米です

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    • #環境への負荷低減

    中干し延長による温暖化ガスの発生抑制や大気中の二酸化炭素を吸収したバイオ炭を水田に投入することで、地球温暖化対策に貢献している水田で収穫しました

    農事組合法人おきす

  • 菓子・スイーツ

    焼き菓子 さかなっ粉かりんとう

    浜田からの贈り物

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    • #フードロス

    季節ごとに浜田港に水揚げされた魚で、廃棄処分にされてしまう規格外の魚を乾燥、粉にして使用することでSDGsにも適応した安心して食べていただけるをコンセプトに考えました。

    cafeダイニング珈琲時間

  • 菓子・スイーツ

    とじこめおばけ

    かわいいおばけが閉じ込められて、ひと休み中。

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    • #環境への負荷低減

    工房は非化石燃料由来の電力で稼働しており、梱包材には瓶やバイオマスフィルムを使用した袋などSDGsに配慮したものを選択しています。

    合同会社Rainbow Food

  • 菓子・スイーツ

    平飼い卵と有機キビ砂糖のメレンゲはちみつレモン味

    有機レモン果汁と島根県産はちみつ使用

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    • #環境への負荷低減

    工房は非化石燃料由来の電力で稼働しており、梱包材には瓶やバイオマスフィルムを使用した袋などSDGsに配慮したものを選択しています。

    合同会社Rainbow Food

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