のどぐろ開き干しIQF

有限会社本田商店

のどぐろ開き干しは、旨味を充分に味わえる焼き物が一番です。

鮮度抜群、脂がのったのどぐろを一尾づつ熟練した手作業で仕上げています。気温や魚の状態をみて、塩加減や乾燥温度をかえております。塩味は薄味で仕上げておりますから、様々な料理のポイントとなる食材です。

商品名（読み仮名）	のどぐろ開き干しIQF
発売日	通年.null
主なターゲット	料理しだいで、お子様から、ご年配の方々まで幅広い年齢層に対応できます。
利用シーン・食シーン	比較的、小ぶりのサイズは朝食に。ホテル等で人気の朝食メニューです。又大勢集まるシーンでは、アクワパッツアなどで楽しい集いになると思います。
おすすめメニュー	アクワパッツアは、季節の野菜たっぷりとお召し上がりください。

原材料	赤むつ、食塩/酸化防止剤（エリソルビン酸Na）
原料の産地	島根県産・山口県産原料・原産地については、ご相談ください。
賞味・消費期限	賞味期限：180日、消費期限：解凍日を含め4日
保存温度帯	冷凍
温度帯特記事項	流通温度：－18℃以下、　店頭販売：解凍日を含め4日

第3者機関による認証	HACCP
その他認証