しまね食品バイヤーズカタログ

のどぐろ煮付け

株式会社シーライフ

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島根・浜田港ののどぐろを、贅沢な煮付けで

島根・浜田港の高級のどぐろを贅沢に使用。温めるだけで料亭のふっくらとした煮付けが完成します。極上の脂とブランド力で全世代の贅沢需要を捉え、廃棄リスクの低い高利益な冷凍惣菜として客単価を押し上げます。

■商品の基本情報

商品名（読み仮名） のどぐろにつけ
発売日 2026.4
主なターゲット 平日の食卓を預かる主婦層に向けては、「下処理不要、湯煎やレンジで温めるだけ」という圧倒的な時短と手間のなさを訴求。仕事や育児に追われる日でも、罪悪感なく家族に栄養満点のごちそうを出せる救世主となります。また、少し物足りない日の「足しの1品」を求める方には、個包装の利便性を活かし、食卓の格を瞬時に引き上げる主役級のプラスワンメニューとして提案可能です。さらに、量より質を重視するシニア層の「自宅で旅気分を味わうプチ贅沢な夕食」としての需要も確実に捉えます。下処理や味付けの難しさから家庭で敬遠されがちな高級魚の煮付けを、誰でも失敗なく提供できる本商品は、日常の家事負担を減らしたい主婦から本物志向のシニアまで幅広く定着し、貴店の客単価アップと高いリピート率に貢献します。
利用シーン・食シーン 第一に、「今日はおかず作りを楽にしたい」と願う主婦層の救世主となります。面倒な魚の下処理や火加減の調整、調理後の調理器具の片付けが一切不要。湯煎やレンジで温めるだけで、手抜き感を一切感じさせない栄養満点のごちそう主菜が5分で完成します。

第二に、「献立が少し寂しい、物足りない」と感じる瞬間の、最高の一手となります。肉料理や野菜中心のメニューに、もう一品贅沢なボリュームが欲しいとき、冷凍庫から出してサッとプラス。個包装のため無駄がなく、のどぐろ特有の圧倒的な存在感で食卓の格を瞬時に引き上げます。

第三に、「量より質を重視する」シニア層の「自宅で旅気分を味わいたい」というプチ贅沢需要を確実に捉えます。火を使う調理や重い買い出しを避けたい日でも、ふっくらと極上の脂が乗った本物の味を、食べたい分だけ手軽に楽しんでいただけます。日常の家事負担を減らしたい主婦から、食卓に華を添えたい層、本物志向のシニアまで幅広く定着し、貴店の客単価アップと高いリピート率に貢献します。
おすすめメニュー 王道の「ふっくら温め直しのせ」まずは基本の食べ方。パックのまま湯煎や電子レンジで温め、少し深さのある器にタレごと盛り付けます。トッピング：白髪ネギ、針生姜、茹でたサヤエンドウや豆腐ターゲットへの訴求：下処理や火加減の調整が一切不要で、誰でも5分でプロの盛り付けが完成。一緒に温めた豆腐を添えれば、主婦の「おかず作りを楽にしたい」を叶えつつ、立派なごちそう主菜になります。

2. タレまで一滴も無駄にしない「のどぐろ旨み染みご飯」のどぐろの極上の脂と旨みが溶け出した特製タレを、温かいご飯にかけて食べるスタイルです。合わせるもの：炊きたての白米、刻み青ネギ、お好みでワサビターゲットへの訴求：シニア層や「食卓が寂しい」と感じる方に最適です。煮付けの身を少しほぐしてタレと一緒にご飯にのせるだけで、料亭の「のどぐろ飯」のような贅沢感を味わえ、おかずが少なくても大満足の一品に化けます。

3. 最後を締める「濃厚タレの出汁茶漬け」煮付けを美味しく食べた後、お皿に残ったタレや身の破片を最後まで楽しむ、シニア層好みの粋な食べ方です。合わせるもの：ご飯、熱い白出汁（またはほうじ茶）、わさび、刻み海苔ターゲットへの訴求：量より質を重視するシニアの「少しずつ、色々な美味しさを楽しみたい」という欲求を満たします。のどぐろの脂のコクが出汁に溶け込み、上品で贅沢な締めの一杯が手間なく完成します。

■規格

品目・品名 規格・容量 入数
のどぐろ煮付け1人前 タレ込み100∼120g 50袋
のどぐろ煮付け タレ込み120∼150g 40袋

■原材料・賞味期限など

原料の産地 島根県産
賞味・消費期限 出荷日より180日
保存温度帯 冷凍
温度帯特記事項

■アレルギー表示

表示義務（9品目） 小麦
表示推奨項目（20品目） 大豆
アレルギー特記事項

■認証など

第3者機関による認証
その他認証

■一括表示部

■事業者情報

事業者名 株式会社シーライフ　会社情報/他の登録商品を見る
住所 〒697-0017
島根県浜田市原井町907-2
会社URL http://sealife-hamada.net/

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