手造り・自然発酵のクラフト生マッコリ
生きた酵母が生み出す深い風味
甘味料、着色料、酸化防止剤等を一切使わない自然な味わいを追求
100％国産米と米粉の使用で地域農家との共生を実現
少量生産によるナチュラルな発酵
韓国伝統の天然発酵剤「ヌルク 누룩」を用いた並行複発酵
■商品の基本情報
| 商品名（読み仮名） |
おもななままっこりあめのひ |
| 発売日 |
2025年.1 |
| 主なターゲット |
風味に敏感な女性。ワインやクラフト酒を好み、体験価値と美しいビジュアルに惹かれる。新しい文化やストーリー性のある商品を選ぶ感度の高い層。 |
| 利用シーン・食シーン |
冷蔵庫で半日以上静置し、まずは振らずに、上澄みの澄んだ部分をグラスに注いでお召し上がりください。すっきりとした味わいと繊細な香りを感じていただけます。
その後、瓶をやさしく混ぜて全体を均一にすると、より奥行きのある風味を楽しめます。さらに、氷や炭酸水を加えることで、まろやかさが引き立ち、軽やかな口当たりに変化します。シーンや料理に合わせて、味わいの違いをぜひお楽しみください。 |
| おすすめメニュー |
辛味のある料理や脂っこい料理、香りの強いスパイス料理とも相性が良く、食中酒としても幅広く楽しめます。 |
