しまね食品バイヤーズカタログ

お米から造った純米しょうゆ

株式会社大正屋醤油店

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大豆・小麦アレルギーの方に、お米のお醤油

大豆・小麦を使用せず酒粕・米粉・食塩だけで1年半、発酵、熟成作っています。大豆、小麦アレルギーの方も安心して召し上がっていただけます。お米の優しい味の醤油です。

■商品の基本情報

商品名（読み仮名） おこめからつくったじゅんまいしょうゆ
発売日 2020年.8
主なターゲット 大豆・小麦アレルギーの方、グルテンフリー、健康志向の方。
利用シーン・食シーン 料理の基礎調味料として、
おすすめメニュー かけ醤油、煮物、炒め物に使っていただけます

■規格

品目・品名 規格・容量 入数
純米しょうゆ 150ｍｌ 24

■原材料・賞味期限など

原材料 酒粕（国内製造）、米粉、食塩
原料の産地 酒粕（島根県産）、米粉（島根県産）、食塩（オーストラリア産）
賞味・消費期限 賞味期限1年6ヶ月
保存温度帯 常温
温度帯特記事項

■アレルギー表示

表示義務（8品目） 7品目とも使用していない
表示推奨項目（20品目） 大豆, 21品目全て使用していない
アレルギー特記事項 特定原材料７品目（卵、乳、小麦、そば、落花生、えび、かに）を使用していない専用工場で製造しています。

■認証など

第3者機関による認証
その他認証

■一括表示部

■事業者情報

事業者名 株式会社大正屋醤油店　会社情報/他の登録商品を見る
住所 〒692-0207
島根県安来市伯太町東母里225-2
会社URL http://www.taishoya.jp/

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