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出雲特産の青しま瓜を出雲杜氏の酒粕で丁寧に漬け込んだ芳醇な風味が特徴の粕漬です。
濃い緑色の縞模様の入った「青しま瓜」は全国でも珍しく、出雲地方では家庭の味として漬けられてきました。1枚1枚丁寧に天日干しし、出雲杜氏の酒粕で漬込んだ粕漬は、ポリポリっとした食感と酒粕の芳醇な風味が格別です。
■商品の基本情報
| 商品名（読み仮名） | あおしまうりのさけかすづけ |
|---|---|
| 発売日 | . |
| 主なターゲット | |
| 利用シーン・食シーン | ご飯やお酒のおともに |
| おすすめメニュー |
■規格
| 品目・品名 | 規格・容量 | 入数 |
|---|---|---|
| 青しま瓜の酒かす漬 | 1枚 | 混載30個 |
■原材料・賞味期限など
| 原材料 | しま瓜（島根県産）、漬け原材料（酒粕、砂糖、食塩、本みりん、焼酎） |
|---|---|
| 原料の産地 | しま瓜 （島根県産） |
| 賞味・消費期限 | 45日 |
| 保存温度帯 | 冷蔵 |
| 温度帯特記事項 |
■アレルギー表示
| 表示義務（8品目） | 7品目とも使用していない |
|---|---|
| 表示推奨項目（20品目） | 21品目全て使用していない |
| アレルギー特記事項 |
■認証など
| 第3者機関による認証 | |
|---|---|
| その他認証 |
■一括表示部
■事業者情報
| 事業者名 | 有限会社けんちゃん漬 会社情報/他の登録商品を見る |
|---|---|
| 住所 | 〒699-0731 島根県出雲市大社町遥堪403 |
| 電話番号 | 0853-31-9860 |
| 会社URL | https://kenchanzuke.com/ |
