しまね食品バイヤーズカタログ

高津川天然あゆ 身うるか30g

高津川漁業協同組合

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高津川で獲れた天然あゆの「はらわた」と「身」を塩でじっくり寝かせた「うるか」です

高津川で獲れた天然あゆの「はらわた」と「身」を塩でじっくり寝かせた「うるか」です。3年以上かけてじっくり寝かせています。苦味、渋み、旨みの3拍子揃った珍味です。お酒のお供などにどうぞ。

■商品の基本情報

商品名(読み仮名) たかつがわてんねんあゆみうるかさんじゅうぐらむ
発売日 .
主なターゲット 日本酒好き
利用シーン・食シーン 晩酌のお供に 茄子の煮物にアクセント
おすすめメニュー 茄子の煮物の仕上げに、お好みで加えてください。塩分が濃いので量に注意してください。

■規格

品目・品名 規格・容量 入数
身うるか 30g なし

■原材料・賞味期限など

原材料 あゆ(島根県 高津川産)、食塩
原料の産地 あゆ(島根県 高津川産)
賞味・消費期限 賞味期限 常温180日
保存温度帯 常温
温度帯特記事項 常温⇒常温

■アレルギー表示

表示義務(7品目)
表示推奨項目(21品目)
アレルギー特記事項

■認証など

第3者機関による認証
その他認証

■一括表示部

■事業者情報

事業者名 高津川漁業協同組合 会社情報/他の登録商品を見る
住所 699-5133島根県益田市神田町イ614
会社URL http://www.takatugawa.or.jp/

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