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皆さん喜ぶ島根の手作りもろみ味噌
寿老味噌は、つぶつぶとした大豆と小麦の食感がそのまま残っているのが特徴のもろみ味噌です。小麦、大豆はともに米で言うところの一等米を使っています。お醤油は老舗の醤油店より本醸造を仕入れて仕込んでいます。発酵止めは使用していません。
■商品の基本情報
| 商品名（読み仮名） | じゅろうみそ |
|---|---|
| 発売日 | 1921年創業. |
| 主なターゲット | 年齢、性別に関係なく多くの皆様に食して頂きたいと思います。 |
| 利用シーン・食シーン | |
| おすすめメニュー | 白ご飯に直接のせていただく、夏場はもろきゅうとして冬場はふろふき大根にかけていただく。肉や野菜の炒め物の調味料としてもご利用頂けます。マヨネーズとの相性も抜群です。 |
■規格
| 品目・品名 | 規格・容量 | 入数 |
|---|---|---|
| 寿老味噌 | 350グラム | 1袋 |
| 寿老味噌 | 250グラム | 1 |
■原材料・賞味期限など
| 原料の産地 | 大豆 北海道大豆 ユキホマレ 小麦 大分県産 チクゴイズミ |
|---|---|
| 賞味・消費期限 | 賞味期限90日 |
| 保存温度帯 | 冷蔵 |
| 温度帯特記事項 |
■アレルギー表示
| 表示義務（9品目） | 小麦 |
|---|---|
| 表示推奨項目（20品目） | 大豆 |
| アレルギー特記事項 |
■認証など
| 第3者機関による認証 |
HACCP
|
|---|---|
| その他認証 |
■一括表示部
■事業者情報
| 事業者名 | 加藤寿老味噌醸造本舗 会社情報/他の登録商品を見る |
|---|---|
| 住所 | 696-0603島根県邑智郡邑南町下口羽1206 |
| 電話番号 | 0855-87-0026 |
| 会社URL | https://r.goope.jp/juroumiso/ |
