のどぐろ寿司ネタ

株式会社　大磯

高級魚のどぐろで、解凍後も変わらぬ美味しさを実現しました。

浜田港と下関港で水揚げされたのどぐろを使用して寿司ネタに仕上げました。表皮を軽く炙ることで、口の中での皮残りを防ぎ、香ばしさを引き立て、さらに３Ｄ凍結処理で、解凍後も常温品と変わらぬ美味しさを実現しました。

商品名（読み仮名）	のどぐろすしねた
発売日	２０２６年.
主なターゲット	クセの少ない高級魚のどぐろは、お子様からご年配の方まで、皆さまに美味しくお召し上がりいただけます。
利用シーン・食シーン	普段の食事ではもちろん、お祝いやご褒美、おもてなしとしてもオススメです。
おすすめメニュー	のどぐろ寿司、のどぐろお刺身、のどぐろのしぐれ煮、のどぐろカルパッチョなど、流水または常温で解凍後、ご自由に料理に使ってお召し上がりください。

第3者機関による認証
その他認証	HACCP認証を１０月中旬に取得予定。