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貴重な「出雲市産そば粉」を１００％使用した特別な出雲そば
出雲市産のそば粉を使用し、地元出雲で長年培ってきた伝統製法の出雲そばを作りました。細麺仕立ての上品な味わいです。
■商品の基本情報
| 商品名（読み仮名） | いずもそば「みやび」 |
|---|---|
| 発売日 | 2024年.12 |
| 主なターゲット | 若い方からご年配まで、産地食材への関心のある方、ヘルシー志向の方、料理好きな若い方の素材として |
| 利用シーン・食シーン | 家族での食事や、軽食、お酒の肴に |
| おすすめメニュー | のど越しの良い細麺に仕上げた上品な味わいの出雲そばです。 たっぷりのお湯で約３分ゆでて、冷水にてしっかりともみ洗いをし、ヌメリと粗熱を取り、キリリと締めます。十分な水気を切って冷たいままでお召し上がりいただくと、のど越しの良さを感じる事が出来ます。また、少し固めに茹で上げ、水洗いしたそばを再び熱湯にくぐらせ温めると、蕎麦の味と香りをより強く味わうことが出来ます。 |
■規格
| 品目・品名 | 規格・容量 | 入数 |
|---|---|---|
| 出雲市産そば粉使用 出雲そば「雅」 | １８０ｇ | １５袋入り |
■原材料・賞味期限など
| 原材料 | そば粉（そば（島根県出雲市産））、小麦粉、（小麦（国産））、食塩、小麦たん白 |
|---|---|
| 原料の産地 | そば粉（そば（島根県出雲市産）） 小麦粉（小麦（国産）） |
| 賞味・消費期限 | 賞味期限：常温540日 |
| 保存温度帯 | 常温 |
| 温度帯特記事項 |
■アレルギー表示
| 表示義務（8品目） | 小麦, そば |
|---|---|
| 表示推奨項目（20品目） | 20品目全て使用していない |
| アレルギー特記事項 | 本品製造工場では、やまいもを含む製品を製造しております。 |
■認証など
| 第3者機関による認証 |
その他
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|---|---|
| その他認証 |
出雲ブランド商品(令和8年度 島根県出雲市役所)
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■一括表示部
■事業者情報
| 事業者名 | 有限会社 児玉製麺 会社情報/他の登録商品を見る |
|---|---|
| 住所 | 〒693-0001 島根県出雲市今市町1181-2 |
| 会社URL | https://www.kodama-seimen.co.jp/ |
