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山陰の「あなごの干物」を島根県内の桜チップで軽く燻しました
山陰沖の「あなごの干物」を島根県内の桜チップで軽く燻してあります。あなごは白身で適度な脂があり燻製に合った魚です。塩だけで旨みを引き出し、その後、燻すと旨みが倍増します。お勧めの薫る干物です。
■商品の基本情報
| 商品名（読み仮名） | 燻製干物 あなご |
|---|---|
| 発売日 | . |
| 主なターゲット | 干物嗜好の方、健康志向の方 |
| 利用シーン・食シーン | そのまま焼いて食べるのもおススメですが、時間があるとき夕食に“てんぷら”もおススメです。 |
| おすすめメニュー | 焼きたての香りと旨味を楽しんでいただけます。和食であり、洋食の風味があります。パン・生野菜とあわせてドッグやサンドイッチもおすすめです。又、ワイン・お酒にもあいます。 |
■規格
| 品目・品名 | 規格・容量 | 入数 |
|---|---|---|
| 燻製干物 あなご | 約100ｇ/１袋（3～5切） | 40P |
| 燻製干物あなご(バルク) | 1ｋｇ | 1ｋｇ×5P |
■原材料・賞味期限など
| 原材料 | あなご、食塩 |
|---|---|
| 原料の産地 | 山陰沖産 |
| 賞味・消費期限 | 賞味期限：要冷凍（-18℃以下）冷凍90日 |
| 保存温度帯 | 冷凍 |
| 温度帯特記事項 |
■アレルギー表示
| 表示義務（8品目） | 8品目とも使用していない |
|---|---|
| 表示推奨項目（20品目） | 20品目全て使用していない |
| アレルギー特記事項 | 同工場でいか、えび、サバを製造しています。 |
■認証など
| 第3者機関による認証 |
HACCP
|
|---|---|
| その他認証 |
■一括表示部
■事業者情報
| 事業者名 | 有限会社渡邊水産 会社情報/他の登録商品を見る |
|---|---|
| 住所 | 〒693-0054 島根県出雲市浜町1987-1 |
| 電話番号 | 0853-22-6555 |
| 会社URL | http://www.watasui9899.com |
