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最も厳しい環境下で育ったサーモンです。
冬の水温(1℃）が最も厳しい環境の元育ったサーモンです。高品質な微細な脂が蓄えられ、美味で上品な品質が保証されます。令和7年まで瑞風の列車内で提供されていました。
■商品の基本情報
| 商品名（読み仮名） | 奥出雲サーモン冷凍 |
|---|---|
| 主なターゲット | 料理店 |
| 利用シーン・食シーン | メインデッシュとしてご利用いただけます。 |
| おすすめメニュー | 刺身、スモークサーモン |
■規格
| 品目・品名 | 規格・容量 | 入数 |
|---|---|---|
| 冷凍サーモン | 約1.2ｋ個体による | 鮮魚状態でやく２ｋの物を加工 |
■原材料・賞味期限など
| 原料の産地 | 雲南市産 |
|---|---|
| 賞味・消費期限 | 冷凍で3か月 |
| 保存温度帯 | 冷凍 |
| 温度帯特記事項 |
■認証など
| 第3者機関による認証 | |
|---|---|
| その他認証 |
■事業者情報
| 事業者名 | 株式会社結システム 会社情報・他の登録商品はこちら |
|---|---|
| 住所 | 690-2313 島根県雲南市吉田町深野87-10 |
| 電話番号 | 090-7131-1695 |
| 会社URL | https://yamamenosato.net/ |
