～天女の羽衣～あなご一夜干し

有限会社岡富商店

超新鮮な島根県産大あなごを、一本そのまま一夜干に！

島根県沖で水揚げされた、新鮮なあなごとこだわりの天日塩を使用した贅沢な一夜干。素焼きで召し上がって頂くのはもちろん。天麩羅や煮穴子など料理の食材としてもお使い頂けます。

商品名（読み仮名）	～てんにょのはごろも～あなごいちやぼし
発売日	.
主なターゲット	30～40代の女性とその家族
利用シーン・食シーン	夕食時やお酒の肴に
おすすめメニュー	皮面をパリッとするまでじっくり焼き、お好みで山葵や柚子胡椒でお召し上がり頂くとあなごの風味・旨味を存分に味わえます。あなご一夜干の素焼きには良く冷えた日本酒との相性は抜群です。天麩羅・煮穴子・穴子の蒲焼など様々な料理にお使い頂けます。素焼きをしてから細かく刻み、ちらし寿司の具材としても良く合います。

第3者機関による認証
その他認証