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- しまね産直レター16
春から夏にかけてのイベントや記念日におすすめの食品を特集してご紹介します。
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松江地ビール ビアへるん ペールエール300ml瓶
金賞受賞！ホップの苦味が旨い！辛口苦旨男性的ビール。
ホップの苦味が旨い！辛口苦旨男性的ビール。英国生まれ米国育ちの製法で爽やかなホップの香りとしっかり苦いビールです。和牛やハーブを使う料理にはぴったり！WorldBeerAward2016 JAPAN GOLD MEDAL（金賞）。
島根ビール株式会社
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出雲茶詰め合わせ
天然の玉露と称される濃厚な旨みを持つ出雲産の最高級煎茶。
出雲市にある自園で栽培し自社工場にて仕上げた100％出雲産の煎茶の詰め合わせです。島根県緑茶品評会第一位をはじめ、ぐるなび接待の手土産セレクション特選受賞などの様々な賞を頂いたり、メディアに取り上げられている当社一押しのお茶のセットです。
株式会社桃翠園
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レトルト 縁しじみ
しじみ汁、体を気遣う贈り物。それが「縁しじみ」
「ご縁の地×島根の特産品」を掛け合わせネーミングした「縁しじみ」。常温保存でお湯を注ぐだけで簡単・便利に宍道湖産100％のしじみ汁が楽しめるこの商品は、島根のお土産に、ブライダルの引き出物など、あらゆるシーンで活用していただいています。
株式会社しじみ屋
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出雲富士 特別純米 佐香錦 黒ラベル
軽快かつしっかりとした旨味のある出雲市産佐香錦の特別純米です。
伝統の出雲杜氏の技術を尊重し、人と人、人と食の良き縁を結ぶ素直で清い酒造りを目標に、出雲の山間部で、減農薬減化学肥料栽培で手間暇かけて作られた島根県オリジナル酒米『佐香錦』を使用した、軽快かつしっかりとした旨味のある特別純米酒です。
富士酒造合資会社
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漁師直送 宍道湖産 冷凍しじみ
漁師おすすめ！さっと使えて簡単に美味しいしじみ汁が食べられます。
しじみは、冷凍することで旨味成分が飛躍的にアップすると言われています。しじみ屋の冷凍しじみは、こだわりの漁法で採捕し、漁師自らが旬の時期を目利きしたものをお届けしますので、高品質で安定したしじみを通年お届けいたします。
株式会社しじみ屋
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漁師直送 宍道湖産 活しじみ
漁師直送「安心・安全で良質な宍道湖しじみ」を提供いたします。
漁師直営のしじみ屋は、宍道湖しじみの「安心・安全、良質なしじみを提供する事」を目的として設立した会社です。こだわりの漁法で採捕し、鮮度の良い状態でお届けするしじみは、白濁した濃厚なエキスを醸し出すので、しじみ本来の美味しさを堪能できます。
株式会社しじみ屋
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宍道湖産 大和しじみ 活
100％宍道湖産。漁師の拘りで鮮度と旨みが詰まった砂抜き済み。
漁師が拘って採った100％宍道湖産の朝採れ大和しじみ。時間を掛けて砂抜き済みです。産卵前の身の大きな活しじみ特有のプリ感と旨みを実感出来ますので、是非身もお召し上がりください。冷蔵庫に入れ軽く水洗い後にお使いください。
有限会社宍道湖
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奥出雲の純天然水 仁多水
夏こそ水！油と混ざる仁多水で、カラダの内からキレイを！
仁多水は、油と混ざる天然水。硬度も13.8mg/Lと極めて低いため、すっきりした飲み心地が特長。夏の水分補給や内側からのキレイをサポートします。神々のふるさと奥出雲生まれ。非加熱処理。溶存酸素量、界面活性力、酵素活性力にも優れています。
株式会社シマノシステム
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島根県雲南市産オロチの爪入りにんにくオイル
『あ、美味しい！』にこだわったシェフの手作り調味オイル。
島根県雲南市産の大型唐辛子『オロチの爪』を丸ごとオリーブオイルに漬け込み、ガーリックやパセリ、スパイスなどで当店独自の風味を表現。
穏やかな辛味と食欲をそそる香味は幅広い年代の方におすすめです。有限会社パラディーゾ
