しまね食品バイヤーズカタログ

白バイ(エッチュウバイ)

マキノ水産

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隠岐の島特産品。白バイ貝はお刺身・焼き貝に最適。

隠岐の白バイはバイ篭漁と呼ばれる漁法により、隠岐島周辺の水深200~400mで漁獲されます。
バイ貝を好んで食べる石川県金沢において貝の大きさ、品質、鮮度で高い評価を受けています。
お刺身でお召し上がりいただくと上品な甘みが楽しめます。

商品名称(かな) 白バイ(エッチュウバイ)
第三者機関による認証の有無
供給可能時期[月] 通年
小売用の取扱い 有り
業務用の取扱い 有り
ギフト対応の可否 不可
おすすめメニュー 刺身、寿司ネタ、煮つけ、つぼ焼、串焼、炊き込みご飯の具

商品に関するお問い合わせ

事業者名 マキノ水産
住所 685-0011 島根県隠岐郡隠岐の島町栄町449番地
担当部署名
電話番号 08512-2-6029
FAX番号 08512-2-6029
メールアドレス h-makino55@waltz.ocn.ne.jp
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