しまね食品バイヤーズカタログ

大和しじみ3食用赤だし味噌汁(化学調味料不使用)

株式会社 河村食材

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大和しじみの砂抜き処理加工をする際に使用する「深層流海水」はとても重要です。

海底1,400メートル付近から汲み上げたミネラルたっぷり含まれた深層水を使用する特許技術によって大和しじみを砂抜き処理を施します。
それによって旨みをのがさず、身はふっくらとし、泥臭みのない冷めても固くなりにくい特徴があります。

商品名称(かな) 大和しじみ3食用赤だし味噌汁(化学調味料不使用)(やまとしじみ)
第三者機関による認証の有無
その他
地域産業資源活用事業認定商品
供給可能時期[月] 通年
小売用の取扱い 有り
業務用の取扱い 有り
ギフト対応の可否
おすすめメニュー 大和しじみを開封後、お椀に入れていただき熱湯(90度~100度)を注ぎます。貝が開いたのを確認して下さい。もし開いていない物があれば箸で突いて開かせて下さい。
その後、添付の赤だし味噌を開封して注いで下さい。
その時、お好みの味に調整してお召し上がり下さい。

商品に関するお問い合わせ

事業者名 株式会社 河村食材
住所 691-0031 島根県出雲市東福町250-15
担当部署名 営業部
電話番号 0853-63-1547
FAX番号 0853-63-3287
メールアドレス ushirodani@syoku-zai.com
会社URL http://www.shijimiya.jp/

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