しまね食品バイヤーズカタログ

カラフルニンジン

株式会社うちの子も夢中です

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紫、黄、クリーム、白、オレンジの5色が彩るカラフルニンジン!

生産者の子供も、消費者の子供も、みんなを夢中にさせるカラフルニンジンは、地域資源の循環による持続可能な農業を目指し、風土記にも描かれた奥出雲の恋山から、食べる家族を笑顔にするニンジンです。

商品名称(かな) うちの子も夢中です。カラフルニンジン(うちのこもむちゅうです。からふるにんじん)
第三者機関による認証の有無
エコロジー農産物
供給可能時期[月] 1月, 2月, 3月, 11月, 12月
小売用の取扱い 有り
業務用の取扱い 有り
ギフト対応の可否
おすすめメニュー 生食でサラダなど食卓の彩りをアップさせるのが一番効果的です。
特に紫ニンジンは酢などの酸性素材を使ったドレッシングと相性が抜群で、アントシアニンの酸性反応でキレイな赤色を出すことができます。
また最も渋味や刺激が少ないクリームはペーストにしてスープにしたり、甘味の強い黄色はムースにしてデザートにしたりと、色に応じて様々な彩りを作り出すことができます。

商品に関するお問い合わせ

事業者名 株式会社うちの子も夢中です
住所 699-1812 島根県仁多郡奥出雲町大谷840-1
担当部署名
電話番号 050-3699-6224
FAX番号 0852-35-5167
メールアドレス info@uchinoko-vegetable.com
会社URL http://uchinoko-vegetable.com

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