再仕込み醤油（甘口）

有限会社　岡茂一郎商店

仕込みを二度繰り返し、色・味・香り濃厚。全国の醤油の生産量1％のプレミアム醤油。

山陰から北九州地方の特産醤油。大豆・小麦・塩水で仕込む時、塩水のかわりに醤油を使用して、仕込みを二度繰り返す。色・味・香りが濃厚。全国の醤油の生産量のたった1％。刺身。寿司・冷ややっこのかけ醤油に。焼うどんのソースに使用する。

商品名（読み仮名）	さいしこみしょうゆ（あまくち）
発売日	.
主なターゲット	醤油にこだわりのあるご夫婦
利用シーン・食シーン	焼うどんの醤油として
おすすめメニュー	焼うどん野菜と肉とうどんをフライパンで炒めこの醤油で味をつける。上に半熟の目玉焼きをのせて、その上に、のり・紅ショウガ・かつおぶし・ネギはお好みでのせる

原材料	脱脂加工大豆・大豆・小麦・食塩・アミノ酸液・糖類・アルコール・調味料・甘味料・増粘剤
原料の産地	大豆（アメリカ）小麦（島根）塩（徳島）
賞味・消費期限	賞味期限2年
保存温度帯	常温
温度帯特記事項

第3者機関による認証
その他認証	おいしい出雲認定

事業者名	有限会社　岡茂一郎商店　会社情報/他の登録商品を見る
住所	691-0001 島根県出雲市平田町861
会社URL	http://www.izumo-okamo.com/index.html