しまね食品バイヤーズカタログ

出西しょうがを使った「高砂の出西しょうがしょうゆ」

株式会社高砂醤油本店

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上品な苦みを感じる大人好みの味わいを食卓に

出西(しゅっさい)生姜とは、島根県出雲市斐川町でしか栽培できない幻の生姜です。普通の生姜に比べ、小ぶりで繊維が細いです。ピリッと辛みと清々しい香りが特徴の出西生姜と本醸造こいくちしょうゆを合わせることで特徴ある製品に仕上げました。

商品名称(かな) 出西しょうがしょうゆ (しゅっさいしょうがしょうゆ)
第三者機関による認証の有無
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供給可能時期[月] 通年
小売用の取扱い 有り
業務用の取扱い 有り
ギフト対応の可否
おすすめメニュー 焼き魚、お刺身、おひたし、豆腐などにそのままかけて。豚肉をみりん1:しょうがしょうゆ1で炒めると豚の生姜焼きができます。肉・魚を漬け込んで揚げたり焼いたりするだけで料理のレパートリーが増えます。
お酒のおつまみに、ワインやシャンパンにも合います。

商品に関するお問い合わせ

事業者名 株式会社高砂醤油本店
住所 〒691-0011 島根県出雲市国富町305
担当部署名
電話番号 0853-63-3141
FAX番号 0853-63-3589
メールアドレス noriko.t@trad.ocn.ne.jp
会社URL http://takasago-shouyu.com/

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