しまね食品バイヤーズカタログ

ひまわり一番搾り/出雲ひまわり油

JAしまね 斐川地区本部

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出雲市斐川町の栽培グループが真心こめて大切に育てたひまわりの種を丁寧に搾りました

100%斐川町産のひまわりの種から自組合の搾油設備により丁寧に搾っています。溶剤抽出によらず、酸化防止剤を添加しておりませんので安心してお使いいただけます。植物油脂類の中でも特にビタミンEを多く含有しています(オリーブ油の約5倍)

商品名称(かな) ひまわり一番搾り/出雲ひまわり油
第三者機関による認証の有無
供給可能時期[月] 通年
小売用の取扱い 有り
業務用の取扱い 有り
ギフト対応の可否 不可
おすすめメニュー 通常の食用油同様に炒め物や焼き物やお菓子作りにご使用いただけます(季節の野菜の炒め物や鶏肉のソテー、ケーキ作りなど)。また、一般の油に10%~50%程度混ぜて使うこともできます。また和え物やドレッシングにもお使いいただけます。
○しらすと玉ねぎの和え物(しっかり水を切った玉ねぎと釜揚げシラス、黒こしょう、塩少々を混ぜたあとにひまわり油を回しかけ、ざっくりと混ぜ合わせて出来上がり)*油のにおいが気になる場合は少しおいておくとグッド!
○玉ねぎの食べるドレッシング(薄くスライスした玉ねぎ1個とひまわり油大さじ2、醤油大さじ1、みりん大さじ5、砂糖大さじ1弱を清潔な瓶に入れ、瓶ごと揺らしてまんべんなく混ぜ、一晩置いておく)*冷蔵庫で2~3週間保存可能です。

商品に関するお問い合わせ

事業者名 JAしまね 斐川地区本部
住所 699-0502 島根県出雲市斐川町荘原2193-2
担当部署名 よい食工房
電話番号 0853-73-9186
FAX番号 0853-72-6321
メールアドレス kakou.hik@ja-shimane.gr.jp
会社URL http://ja-shimane.jp/

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