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醤油と米麹を発酵させた、醤油以上のおいしさそして自然と減塩できる調味料です。
米麹醤油は、米麹に醤油を加えて発酵させた発酵調味料です。旨味たっぷりの醤油に米麹を加え発酵させることで塩角がとれたまろやかな甘みのある味になります。豆腐やおひたし、炒め物や煮物にも合います。体にもやさしい新感覚の調味料です。
■商品の基本情報
| 商品名（読み仮名） | はなこうじしょうゆ |
|---|---|
| 発売日 | . |
| 主なターゲット | |
| 利用シーン・食シーン | |
| おすすめメニュー |
■規格
| 品目・品名 | 規格・容量 | 入数 |
|---|---|---|
| 花糀醤油 | 150ｍｌ | 30本 |
■原材料・賞味期限など
| 原材料 | 米麹、醤油 |
|---|---|
| 原料の産地 | 米麹（雲南市）、醤油（国産） |
| 賞味・消費期限 | 賞味期限 180日 |
| 保存温度帯 | 常温 |
| 温度帯特記事項 |
■アレルギー表示
| 表示義務（7品目） | |
|---|---|
| 表示推奨項目（21品目） | |
| アレルギー特記事項 |
■認証など
| 第3者機関による認証 | |
|---|---|
| その他認証 |
■一括表示部
■事業者情報
| 事業者名 | 有限会社 紅梅しょうゆ 会社情報/他の登録商品を見る |
|---|---|
| 住所 | 690-2404 島根県雲南市三刀屋町三刀屋1051-1 |
| 会社URL | http://www.kobai-shoyu.co.jp/ |
