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島根県で水揚げされるまふぐを使い、昔ながら甘みのあるふぐ味醂干しに仕上げました。
島根県で水揚げされる鮮度の良いまふぐを一尾ずつ丁寧に下処理した後、一枚一枚丁寧に手で開き、当社独自の味醂液にしっかりと漬け込み、冷風でゆっくりと干し上げました。おつまみにほもちろん、甘めの味付けなのでお子様にも人気のある商品です。
■商品の基本情報
| 商品名（読み仮名） | ふぐみりんぼし |
|---|---|
| 発売日 | . |
| 主なターゲット | |
| 利用シーン・食シーン | お子様のおやつや酒のおつまみに。 |
| おすすめメニュー | そのまま軽く炙って食べて頂くのはもちろん、ハサミ等で細く切り分け天ぷらの要領で油で揚げ、食べて頂いても美味しくお召し上がり頂けます。 |
■規格
| 品目・品名 | 規格・容量 | 入数 |
|---|---|---|
| ふぐ味醂干し | 180ｇ | 1 |
■原材料・賞味期限など
| 原材料 | 標準和名マフグ（国産）、醤油（小麦、大豆を含む）、砂糖、発酵調味料、(麦芽エキス、砂糖、食塩）、食塩、味醂/甘味料（ソルビトール）、調味料（アミノ酸）、保存料（しらこたん白）、リン酸塩（Na) |
|---|---|
| 原料の産地 | 標準和名マフグ（国産） |
| 賞味・消費期限 | 賞味期限：常温30日 |
| 保存温度帯 | 常温 |
| 温度帯特記事項 |
■アレルギー表示
| 表示義務（7品目） | 小麦 |
|---|---|
| 表示推奨項目（21品目） | 大豆 |
| アレルギー特記事項 |
