- 業務
- ギフト対応
芳醇にしてさわやかな甘み。ＣＡＳ凍結で旬の味覚を通年お届けいたします
隠岐・海士町の清浄海域で約3年間じっくりと大切に育てられた「隠岐・海士のいわがき春香」を、細胞や組織を壊さないＣＡＳ凍結で冷凍してお届けします。通年生食でご提供頂けます。
■商品の基本情報
| 商品名（読み仮名） | おき・あまのいわがきはるか（CASとうけつ） |
|---|---|
| 主なターゲット | 居酒屋、寿司屋、日本料理、イタリアン、フレンチなどの飲食店でワンランク上の食材を求めている方 |
| 利用シーン・食シーン | めずらしい岩がきをお店の目玉メニューとして |
| おすすめメニュー | 刺身（生食）、酒蒸し、焼きカキ、フライなど |
■規格
| 品目・品名 | 規格・容量 | 入数 |
|---|---|---|
| 隠岐・海士のいわがき春香（CAS凍結） | SS(140-170g) | 40個 |
| 隠岐・海士のいわがき春香（CAS凍結） | S(170-235g） | 35個 |
| 隠岐・海士のいわがき春香（CAS凍結） | M(235-300g） | 25個 |
■原材料・賞味期限など
| 原料の産地 | 島根県隠岐 |
|---|---|
| 賞味・消費期限 | 賞味期限：発送日を含め90日 |
| 保存温度帯 | 冷凍 |
| 温度帯特記事項 | －18℃以下 |
■認証など
| 第3者機関による認証 | |
|---|---|
| その他認証 |
■事業者情報
| 事業者名 | 株式会社ふるさと海士 会社情報・他の登録商品はこちら |
|---|---|
| 住所 | 684-0404 島根県隠岐郡海士町福井1524-1 |
| 会社URL | http://www.ama-cas.com |
