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酒粕にわさびの根・茎・葉を漬け込みました
わさびの辛味とお酒の風味が絶妙の一品
島根県産の酒粕に塩麹をブレンドし、わさびの根・葉・茎を練りこんだもので、わさびの辛みと酒の甘い風味が絡み合い、また塩麹をブレンドすることによりまろやかな味に生まれ変わりました。
■商品の基本情報
| 商品名（読み仮名） | しまねわさび かすづけ |
|---|---|
| 発売日 | . |
| 主なターゲット | お土産物やご家庭でご賞味いただくのに最適です。お酒のお好きな方へ。 |
| 利用シーン・食シーン | お酒のお肴として、かまぼこやいぶりがっこ、生ハムなどに乗せて。 |
| おすすめメニュー | ちくわ、かまぼこや板のりに添えて、少量の醤油をさしていただくとまた格別です。 |
■規格
| 品目・品名 | 規格・容量 | 入数 |
|---|---|---|
| わさび粕漬 | 120ｇ（瓶） | 30本入り |
| わさび粕漬 | 180ｇ（瓶） | 20本入り |
■原材料・賞味期限など
| 原材料 | わさび、漬け原料【酒粕、米麹、塩、砂糖、みりん】、環状オリゴ糖、香料 |
|---|---|
| 原料の産地 | わさび（島根県産） |
| 賞味・消費期限 | 賞味期限：要冷蔵で3ヵ月 |
| 保存温度帯 | 冷蔵 |
| 温度帯特記事項 | 冷蔵 10℃以下 |
■アレルギー表示
| 表示義務（7品目） | |
|---|---|
| 表示推奨項目（21品目） | |
| アレルギー特記事項 |
■認証など
| 第3者機関による認証 | |
|---|---|
| その他認証 |
■一括表示部
■事業者情報
| 事業者名 | 株式会社フロンティア日原 にちはら山菜加工場 会社情報/他の登録商品を見る |
|---|---|
| 住所 | 〒699-5216 島根県鹿足郡津和野町池村1997-8 |
| 会社URL | http://www.shimane-wasabi.jp/ |
