しまね食品バイヤーズカタログ

つるつる手延べうどん

JAしまね 斐川地区本部

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出雲市斐川町産のひまわり油とコシヒカリを原料に加えた手延べ麺です(乾麺)

斐川町産のひまわり油とコシヒカリの他にも小麦粉(和菓子に使用する薄力粉を使用)、麦飯石で濾過した弱酸性水、天日塩といった原料にもこだわりました。手間を惜しまず、伝統の中に独自の技術を加え仕上げた創作手延べ麺となっています。

商品名称(かな) つるつる手延べうどん
第三者機関による認証の有無
その他
おいしい出雲(出雲奨励商品認定)
供給可能時期[月] 通年
小売用の取扱い 有り
業務用の取扱い 有り
ギフト対応の可否
おすすめメニュー 水切れのよい器にもって、ざるうどんに。またはどんぶりに取り上げ温かいつゆをかけてかけうどんに。また、コシが強く煮くずれしないので鍋料理にも最適です

商品に関するお問い合わせ

事業者名 JAしまね 斐川地区本部
住所 699-0502 島根県出雲市斐川町荘原2193-2
担当部署名 よい食工房
電話番号 0853-73-9186
FAX番号 0853-72-6321
メールアドレス kakou.hik@ja-shimane.gr.jp
会社URL http://ja-shimane.jp/

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